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Il fumo è un trattamento, non un ingrediente: la nostra affumicatura nasce a Parma ed è proprio da questo territorio che deriva il suo essere speciale.

Tartare e Millefoglie sono online con le nuove confezioni, una serie limitata pensata per aggiungere colore ed effervescenza ai momenti più gustosi della bella stagione. 

Dalla distinzione dei sapori alla preparazione, i nostri consigli per servire il salmone affumicato Upstream e godere appieno del suo gusto incomparabile.

Upstream è l’alternativa di Claudio Cerati per chi, deluso dai gusti sempre più omologati del salmone affumicato, ha il desiderio di ritrovare il sapore autentico dell’eccellenza.