Incomparabile - Controcorrente

Il salmone pregiato di Claudio Cerati

Da Parma alla natura selvaggia delle Isole Fær Øer il passo non è così breve, ma è la passione che ci ha portati fin lì a produrre il nostro salmone. È allevato in acque gelide e pulite, senza stress e artifici. Fresco, marinato dolcemente secondo la ricetta Upstream e affumicato con legno di faggio dell’Appennino emiliano.
Per questo è unico al mondo.

Il salmone affumicato Upstream per il gourmet

Il salmone affumicato

Le confezioni regalo Upstream per tutti

Le confezioni regalo

Le uova di salmone Upstream per il gourmet

Le uova di salmone

Gli accessori Upstream per tutti i giorni

Gli accessori

Claudio Cerati

Tutto inizia dalla riscoperta di un sapore che non sentiva da tempo, un salmone eccellente mangiato una sera al ristorante.
Era davvero difficile trovarne di buoni così; allora, invece di cercarlo, ha iniziato a farlo.

Così nasce upstream
Claudio Cerati

Un regalo magnifico

Armonia perfetta tra gusto e design, le confezioni regalo Upstream esaltano il sapore unico del salmone con abbinamenti esclusivi e una presentazione impeccabile.

Il regalo perfetto

La baffa classica con la bottiglia a scelta da abbinare.
Prezzo
La confezione che combina gusto, design ed eleganza

La baffa classica corredata dagli accessori per servirla e la bottiglia a scelta da abbinare.
Prezzo
La confezione più esclusiva e preziosa di Upstream

La Gold Edition con il caviale e la bottiglia a scelta da abbinare.
Prezzo
Un regalo unico, per gustare e sfogliare i sapori Upstream

I tre sapori di Upstream da gustare e il libro da sfogliare.
Prezzo 125,00 €
  • Pacchetto
Una confezione per esplorare tutti i sapori

Tutti i tagli del salmone Upstream, con le uova e il libro da sfogliare.
Prezzo 200,00 €
  • Pacchetto

Controcorrente

È il significato della parola Upstream, lo spirito con cui Claudio Cerati realizza il suo sogno di fare il miglior salmone al mondo.
Come? Iniziando col lasciare le cose al loro posto, fuori dai luoghi comuni.

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